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Diseñar un producto significa pensar en su utilidad, su coste o su aspecto. Cada vez más, también implica analizar qué materias primas utiliza, cuánto dura, si puede repararse, qué información ambiental lo acompaña y qué ocurre cuando llega al final de su vida útil . Ese es el cambio de fondo que introduce el Reglamento de Ecodiseño para Productos Sostenibles , conocido como ESPR por sus siglas en inglés. Una normativa europea que busca que la sostenibilidad deje de estar al final del proceso y pase a formar parte de las decisiones de diseño, producción, trazabilidad y gestión del producto. E ste reglamento debe entenderse como un a oportunidad para revisar procesos, anticiparse a las exigencias del mercado y convertir la consultoría medioambiental en una herramienta estratégica para avanzar hacia productos más sostenibles, circulares y competitivos. ¿Qué es el Reglamento de Ecodiseño para Productos Sostenibles?  El Reglamento de Ecodiseño para Productos Sostenibles es el nuevo...

Rate this post Poner en marcha un negocio tradicional a pie de calle implica hoy en día una carrera de obstáculos: grandes costes de alquiler, reformas complejas y un laberinto de normativas que pueden retrasar la inauguración. Sin embargo, hay una alternativa que esquiva la mayoría de estos problemas: el kiosco . Hoy, desde Envanature hemos querido compartirte una guía estratégica sobre cómo abrir un kiosco en España , una alternativa de formato reducido que se posiciona como una de las opciones más rentables, ágiles y sostenibles del merca...

La economía circular se ha convertido en una cuestión estratégica para el tejido productivo.  En un contexto marcado por la presión regulatoria, la volatilidad de las materias primas, el aumento de los costes energéticos y la necesidad de avanzar hacia modelos industriales más sostenibles, la circularidad deja de ser una idea teórica para convertirse en una herramienta de gestión empresarial. Los datos muestran que todavía queda mucho margen de mejora. Según el Circularity Gap Report 2025 , solo el 6,9 % de los materiales que entran en la economía mundial proceden de fuentes secundarias , lo que confirma que la economía global continúa dependiendo de forma mayoritaria de materias primas vírgenes.  En la Unión Europea, la tasa de uso circular de materiales alcanzó en 2024 el 12,2 % , su nivel más alto hasta la fecha, pero todavía lejos del objetivo europeo del 23,2 % para 2030 . En España, esta tasa se situó en el 7,4 % en 2024 , por debajo de la media europea.  Estos datos reflej...

Rate this post Las mermas pueden ser el agujero negro invisible que está devorando silenciosamente los márgenes de beneficio de tu negocio. Por ello, te invitamos a transformar tu gestión. Hoy te mostramos cómo el control de mermas en restaurantes puede hacer que tu cocina sea más precisa, más rentable y sostenible. Definición de merma en hostelería La merma en el sector hostelero es cualquier disminución del valor económico o de la cantidad de la materia prima, de los productos o de los recursos del negocio durante los procesos de almacen...