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La economía circular se ha convertido en una la pieza clave para afrontar los retos ambientales de hoy y del futuro. En Acteco , trabajamos cada día para liderar esta transformación hacia modelos de circularidad, impulsando prácticas sostenibles que maximizan el uso de los recursos, reducen residuos y nos convierten en un partner para ayudar a las empresas a alinearse con un modelo más responsable medioambientalmente hablando. En este artículo, exploramos las principales tendencias en economía circular y cómo la innovación es imprescindible para liderar este cambio en España. La economía circular: Más allá del reciclaje A diferencia del modelo tradicional de “tomar, usar y desechar”, la economía circular promueve el uso prolongado y consciente de los materiales y productos, permitiendo que productos y recursos mantengan su valor en el tiempo, por ejemplo, alargando su vida útil, haciéndolos reutilizables y en última instancia reciclándolos, y para ello el Eco-diseño es clave. ...

5/5 - (1 voto) El escandallo dentro de la cocina profesional es uno de los documentos más importantes para un restaurante. Es el primer paso para fijar el precio de venta. Además te ayuda a calcular el coste de producción y te permite controlar de forma eficiente los ingredientes almacenados.  En este post te ofrecemos una guía sobre cómo hacer un escandallo . Explicamos paso por paso, detallamos qué gastos incluir y qué herramientas tecnológicas utilizar. Y, como siempre, complementamos con ejemplos prácticos.  ¿Qué es un escandallo? ¿Sabías que es el escandallo el secreto detrás de los restaurantes más rentables?. Esta herramienta te permite calcular el coste total de un plato , mediante el desglose de las cantidades exactas de cada uno de sus ingredientes.  Conocer para qué sirve el escandallo te permite disfrutar de una enorme ventaja competitiva en el mercado de la restauración. Es un sistema que te ayuda a controlar los...

ACTECO Y ADN AUDIFIEL formalizan un Acuerdo de Colaboración para Potenciar la Sostenibilidad en las Empresas Ibi, 08 de Enero de 2025 , ACTECO, empresa especializada en soluciones medioambientales, ha firmado un acuerdo de colaboración con ADN AUDIFIEL , firma experta en la verificación independiente de informes de sostenibilidad con el objetivo de compartir su conocimiento, complementar su oferta de servicios y brindar una solución integral a las empresas en el ámbito de la sostenibilidad. Una alianza estratégica para la sostenibilidad empresarial El acuerdo refuerza el compromiso de ambas partes con la sostenibilidad y permite una colaboración estratégica que optimiza los procesos de consultoría de sostenibilidad para las empresas y de verificación de la información elaborada. A través de esta alianza, ACTECO y ADN AUDIFIEL ofrecerán a sus clientes un conjunto de servicios completos y de alta calidad, mejorando la gestión de la sostenibilidad y fortaleciendo la credibili...